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GERME E CRUSCA NATURALMENTE PRESENTI Una farina dal profumo, dal colore e dal sapore inconfondibil, in grado di esaltare ogni preparazione. Per quali ricette? È funzionale ad impasti a lunga lievitazione ed anche come farina da taglio per pane, pizza, dolci. FARINA tipo1 PROTEINE 13% SHELF LIFE 12 mesi PANIFICAZIONE W 250/270 ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60
Energia
1469 kJ
Grassi
1,70g
Grassi Saturi
0,30g
Carboidrati
67g
Fibra
4,70g
Proteine
13,50g
sale
0,015
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