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GERME E CRUSCA NATURALMENTE PRESENTI Farina di grano tenero con germe e crusca; dal colore, profumo e gusto inconfondibili, in grado di esaltare ogni preparazione. Per quali ricette? È funzionale ad impasti a lunga lievitazione ed anche come farina da taglio per pane, pizza, dolci.
FARINA Tipo 1 PROTEINE 13% SHELF LIFE 12 mesi PANIFICAZIONE W 250-270 ELASTICITÀP/L 0,45/0,55
Energia
1469 kJ
Grassi
1,70g
Grassi Saturi
0,30g
Carboidrati
67g
Fibra
4,70g
Proteine
13,50g
sale
0,015
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